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パティシエからエンジニアになったレアな人材スウィーツや料理、VBAやPHPやJAVA、ずっとやってるFXや株など、自身の知識や経験をアウトプットしていくブログ

ケーキ

【通販の冷凍ケーキってどうなの?】Cake.jpの口コミや評判【味の感想や評価について】

更新日:

こんにちは、ケーキ職人歴13年ある管理人です

Cake.jpという、ネットで買えるケーキ屋さんについてまとめてみました


ケーキは車以外だと持って帰るのが大変ですね

遠いところまで行くのは気が引けるし、外出を控えている方も多いでしょう

  • 徒歩圏内のケーキ屋さんは食べ飽きてきた
  • アレルギーなど、オリジナル対応をしてくれるケーキ屋さんを探している
  • 冷凍のケーキって本当に美味しいの?
  • ケーキの通販って届くまでが不安
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しゅんすけ

ネットでよく見かけるけど、ケーキの通販ってどうなんだろう?

気になっているけど利用するにあたって不安な方も多いようです


まったく問題ないので、一読いただければと存じます


cake.jpの評判や感想【近くのケーキ屋さんにないオリジナルケーキが自宅に届く】

オリジナルケーキ


外出を控えていたり、

近くのケーキ屋さんにはないオリジナルケーキが欲しい時に

役に立つのが通販です


cake.jpを利用すべき理由が口コミにありますので順番に見ていきましょう


評価されているおすすめポイント


評判が良い理由が、レビューにありました

  • スマホでポチるだけで届く
  • 届くケーキのクオリティが高い
  • アンケートでの満足度が高い
  • アレルギー対応もできる圧倒的な品ぞろえ

詳しく見ていきます


ケーキのクオリティが高く、品ぞろえも豊富

  • イラストの質やクオリティが高い
  • 味が上品で甘すぎずおいしい
  • ケーキの種類が豊富

ネットで注文だから簡単

  • オリジナルケーキを簡単に注文できる
  • ネット注文→自宅配送で簡単。
  • 最短当日にお届け
  • 職場や宿泊先にも届けられる

届いた商品に不具合があっても安心

  • 届いて3日以内なら破損などの不具合も返品対応
  • 年中無休でカスタマーサポートが対応

定番からオーダー、アレルギー対応など、

目的や用途に応じて使い分け出来ることも便利


近くのケーキ屋さんでは手に入らないケーキなどがレビューで人気です


注文数と会員登録数【満足度や評判が高いことが分かる実績】

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しゅんすけ

実際利用って多いものなの?


年間16万件の注文があり、

会員数30万人と信頼のある実績を物語る数字があります


注文数と会員数から、リピーターの方も多くいらっしゃることが分かります

それを裏付ける、cake.jpで公開されている満足度は92%でした


他のデータに比べてこのデータだけ古く、2年前のを載せていたので、

直近は下がっている可能性が高いです


とはいえ、おすすめできる驚異的な数字ですね

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万能博士

年間16万件もの注文があるのよ

豊富な品ぞろえが嬉しい


Cake.Jpではなんと4,600種類を用意しています


それぞれのケーキを、提携先の各店舗で職人のパティシエさんがケーキを作っていることも評判の良い理由のひとつです


注文から配送、お届けまでが早い【提携先のケーキ屋さんが全国各地で対応】

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しゅんすけ

ケーキの通販って注文しても届くのは1週間後でしょ?

全国のケーキ屋さんとの提携が1,000店舗を超えたそうです


それぞれのケーキのページに、

販売店の住所などの情報が載っているので安心して買えますね


全国各地に提携先があるため、近い店舗が迅速に注文に対応します


都内23区であれば最短当日、その他の地域は最短翌日に届けることも可能です


ケーキの通販は1週間後にとどくのが当たり前な現状ですので、

このスピード感の違いを知ると評価の高さに頷けます


とはいえ、当日配送は手数料が上乗せされます

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万能博士

最短で当日には届くのよ

注文の際に安心

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しゅんすけ

子供がアレルギーだから、原材料の確認して買いたい

注文の際の画面に原材料表示があるので、

アレルギーのお子様がいらっしゃったりする方にも安心です


宗教やご自身の体調のために控えてらっしゃる食材なども、

避けられるので安心という感想がありました

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万能博士

選んだケーキのページに原材料表記があるわ

味がまずいなどのレビューや評価


ありました


しかも公式サイトに、しっかりそのまま載ってました

しかし、ありのまま掲載されるのは信頼がおけますね


悪いレビューも下記で見ていきましょう


クオリティにばらつきがある【店舗によってはクオリティが下がる】


2021/03/01時点で1,000店舗と提携があるとのこと


チェーン店でも店舗によってクオリティにばらつきがあるので、

クオリティの均一化は非常に難しい問題です


とはいえ、現在はCake.Jpの方で洋菓子店をサポートするような取り組みがあります


Cake.Jpで製造ラインを設け、独自ケーキの開発が行われているので、

今後はクオリティの均一化が図られると思われます


そもそも冷凍のケーキが美味しいのか【ケーキ屋さんで行われていること】

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しゅんすけ

冷凍のケーキって美味しいの?

問題なしです

というのも、ケーキ屋さんでは製造効率を上げる為に、

お菓子はまとめて作って冷凍しています

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万能博士

クリスマスケーキはほとんどが冷凍よ

ショーケースで見るケーキのほとんどは、前日に解凍されている


ムースケーキなんかは冷凍しないと型から抜けないし、取り扱いも大変なのは、

あのくちどけを思い出していただけると、お分かりいただけるかと思います


それで、美味しいですよね?


食べていたケーキが、実は冷凍という事実はショックだったかもしれませんが、

この事実を知ると通販での冷凍ケーキの購入へのハードルがぐっと下がりますね


そして鮮度を考えると、ご自宅で解凍して食べた方が、

むしろメリットがあると考えられます


冷凍ケーキが美味しいという感想になる根拠【冷凍の技術や能力はすごい】

氷の結晶
氷の結晶はとがっている


ケーキ屋さんのほとんどで導入している、ショック冷凍庫という業務用の冷凍機器があります


この冷凍機器は最大氷結晶生成温度帯を30分以内に通過させ、

氷結晶の肥大化を最小限に抑え、食品の細胞を壊さない冷凍が可能なのです


とはいえ、届いたケーキをそのままご家庭で冷凍保管するのであれば、

賞味期限は約1週間です


家庭用冷凍庫は頻繁な開閉や霜取り機能で、庫内温度が保てないのと、

冷凍能力も業務用冷凍庫の比ではありませんので、しょうがないですね


cake.jpから届いたケーキの解凍には、

10時間前後(夏と冬で±2時間)かかります


お届けには余裕を持ちましょう

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万能博士

ケーキ屋さんにあるショック冷凍庫はすごいのよ

【16万件に届けた梱包技術】届いたケーキが破損や壊れ、注文のイメージと違っていたら【安心保証サポート】

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しゅんすけ

ケーキを通販で買うって届いて箱を開けるまで不安だな


ケーキを通販で買うのは、届くまで怖くてしょうがないですよね

  • イメージと違う商品が届いたらどうしよう
  • 届いた商品が壊れていたらどうしよう

安心してください


ちょっとやそっとじゃ壊れない梱包技術と、

もし何かあっても到着後3日以内であれば返品可能な安心保証があります

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万能博士

不安を取り除く安心保証があるわ

連絡方法【届いたケーキに破損があったり、違うものが届いたら】

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しゅんすけ

ちゃんと返品になるまでは大変じゃないの?

メールやお問い合わせフォームから対応可能です


こういった件は電話じゃないと心配という方は多いと思います

年中無休のカスタマーサービスのサポートがあるので安心です


よくある質問で、サプライズの為に中身が分からなくしての配送はできますか?

とかありますが、不可です


配送業者に、壊れやすいケーキだと思いっきり知らせる梱包になっています

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万能博士

届いて3日以内なら、破損等で返品が可能よ

取り扱いのあるおすすめのケーキ【欲しいケーキが簡単に見つかる】

オーダーケーキ【自分だけのオリジナルを作れる】

予め用意された選択肢からカスタマイズするセミオーダーができます

選べる内容は以下です

  • ケーキの大きさ
  • ケーキの土台
  • ベースの味
  • デコレーション
  • トッピング
  • フルーツの内容

予算やデザインのイメージをもとに1から作り上げるフルオーダーも対応可能です

希望のケーキが探しやすい検索方法

さまざまな切り口から検索できるようになっています

一例として下記が挙げられます

大切な方へ【ギフトカードも贈れる】

ギフトカードの利用も可能です

ご自身で選んでいただけるので、楽しんでもらえます

アレルギーが心配だったり、気になるけど不安だなと言っていた方に贈る手段としてもいいかもしれません

-ケーキ

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